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デーモン・ノワール

フランス・南西地方/ミディアムボディ（赤）
生産者:ヴィノヴァリー
品種:マルベック100％

「黒い悪魔という意味。でも味わいは柔らかく天使のよう！？」
柔らかいタンニンに樽のバニラの風味も感じられます。肉料理全般にとても好相性を示すおすすめの1本。

ラ・ヴィ・ピノ・ノワール

ルーマニア・ムンテニア地方/ミディアムボディ（赤）
生産者:ドメーニレ・サハティーニ
品種:ピノ・ノワール100％

「赤い果実を感じます。ちょっと軽めに、という時に。」
光沢のあるルビー色でピノ・ノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。

テラマーレ・ネグロアマーロ・サレント・IGT

イタリア・プーリア/ミディアムボディ（赤）
生産者:フェウディ・ディ・グアニャーノ
品種:ネグロアマーロ100％

「現地ではマグロと合わせているとか。エレガント系です。」
スパイシーで黒い果実を連想させる旨みと澄んだ酸の均整のとれた味わい。しっかりとした樽のニュアンスながら果実感とバランス良くまとまっています。

キュヴェ・ジュリエット

フランス・ランドック/フルボディ（赤）
生産者:ドメーヌ・ド・フォンドゥース
品種:シラー45％、カリニャン30％、グルナッシュ25％

「熟成感と適度な酸、バランス良し！」
果実味のボリューム感がしっかりとあり、熟したプラム、ブラックベリー、カカオなどの複雑な香りが感じられます。

アンジュ・ブラン

フランス・南西地方/（白）
生産者:ヴィノヴァリー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100％

「白い天使、という名前の爽やか白ワイン。」
やや緑がかった黄金色。レモンを中心として柑橘系の香りにフレッシュでデリケートな味わい。

グレコ・IGT・ベネヴェンターノ

イタリア・カンパーニャ/（白）
生産者:タブルニ・ドムス
品種:グレコ100％

「ちょっとボリュームが欲しい方に。果実の膨らみが◎」
シャープでクリアなミネラル感とフレッシュな果実感。アフターにグレコ独特のほろ苦さが心地良い。

イェマヌエヴァ・アイレン

スペイン・ラ・マンチャ/（白）
生産者:ボデガス・ラ・テルシア
品種:アイレン100％

「樹齢90年以上のぶどう！旨みがある、オーガニックワイン」
フレッシュなバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、フレッシュで清涼感ある酸がキレの良い辛口の白です。

カヴァ・ブリュット

スペイン・カタルーニャ/スパークリング辛口
生産者:ヴィーニャ・マルティナ
品種:チャレッロ50％、パレリャーダ30％、マカベオ20％

「見た目かわいく、味本格的！なスパークリング。」
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。グレープフルーツのニュアンスも感じられる辛口。

シャンパーニュ・ピオロ・キュヴェ・ド・レゼルヴ・RM

フランス・シャンパーニュ/スパークリング辛口
生産者:ピオロ・ペール・エ・フィス
品種:ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％

「オーガニックぶどうを使った自然派シャンパーニュ。」
爽やかな柑橘系のフルーツや青リンゴのほのかなニュアンス。熟成感と旨みあふれる味わいの自然派シャンパーニュです。

GLASS BEER

BOTTLE BEER

NON-ALCOHOLIC BEER

BEER COCKTAIL